Sursa poza: Mediafax

Recent, Timișoara a devenit scena unor ample verificări la unitățile prestatoare de servicii de alimentație publică, efectuate de Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Timiș. Scopul acestor controale a fost de a asigura respectarea normelor igienico-sanitare, atât în restaurantele de lux, cât și în micile patiserii. Rezultatele au scos la lumină o serie de nereguli preocupante.

Sancțiuni și Măsuri Impuse

Comisarii CJPC Timiș au inițiat 24 de acțiuni de control în diverse locații, aplicând un total de 34 de sancțiuni contravenționale. Acestea au inclus 9 avertismente și 25 de amenzi, ajungând la suma totală de 168.000 de lei. Pe lângă acestea, au fost dispuse măsuri de oprire definitivă a comercializării anumitor produse alimentare, în valoare de peste 15.500 de lei, și retragerea acestora din circuitul consumului uman.

Printre cei vizați se numără numeroase fast-food-uri, brutării și patiserii. Aceste unități nu își vor putea relua activitatea decât după ce toate deficiențele constatate vor fi remediate.

Dezvăluiri - Situații Specifice

Printre cazurile semnificative se numără Patiseria Genti Pan, unde comisarii au găsit utilaje și camere de dospire complet neigienizate. Drept urmare, s-a impus o amendă de 4.000 de lei, însoțită de oprirea temporară a activității.

Într-o altă unitate, Rems Partners, inspectorii au descoperit că specialitățile de cafea erau depășite termic cu cinci grade, iar alergenii nu erau indicați pe produsele de cofetărie. Această abatere a atras un avertisment și o amendă de 3.000 de lei.

Fast-food-ul Falafel Complex Studențesc a fost sancționat pentru păstrarea necorespunzătoare a sosurilor și alte nereguli igienice. Consecința: o amendă de 3.000 de lei și oprirea definitivă a unor produse din circuitul consumului uman.

Alte unități, cum ar fi Romanian Food Mall și Evertogether SRL (Pep & Pepper), au fost sancționate pentru nerespectarea temperaturilor de depozitare și utilizarea echipamentelor deteriorate. De asemenea, lor li s-au impus sancțiuni de mii de lei și măsuri de retragere definitivă a unor produse.

Impact și Consecințe

Acțiunile CJPC Timiș subliniază importanța respectării normelor igienico-sanitare pentru siguranța consumatorului. Numeroasele nereguli descoperite în cadrul acestor controale arată că sectorul alimentației publice necesită o supraveghere continuă și măsuri stricte pentru a asigura standarde de calitate.

În plus, s-a remarcat utilizarea necorespunzătoare a etichetelor, aglomerările de grăsimi arsă pe echipamente și nerespectarea condițiilor de depozitare, factori care au dus la aplicarea de amenzi semnificative și la oprirea temporară a activității pentru unele localuri.

Mesajul pentru Consumatori

Consumatorii sunt îndemnați să fie vigilenți și să raporteze orice nereguli observate în restaurante și alte unități de alimentație. Supravegherea constantă și colaborarea cu autoritățile sunt esențiale pentru menținerea unor standarde înalte de igienă și calitate în sectorul alimentației publice din Timișoara și nu numai. Aceste controale sunt un pas pozitiv către asigurarea unui mediu alimentar sigur și responsabil.