Sursa poza: Economica.net

Fabrica de Conserve Râureni, parte a concernului controlat de familia Mutu, se confruntă cu dificultăți majore în acest an, după ce temperaturile scăzute au afectat drastic livezile de caise și piersici. În fața acestei provocări, compania apelează la tehnici inovatoare pentru a salva cât mai mult din producția vulnerabilă.

Încercări imprevizibile pentru a gestiona impactul climei

Anul agricol 2023 a debutat cu provocări neașteptate pentru Râureni. Temperaturile neobișnuit de scăzute au lovit plantațiile, afectând sever înflorirea timpurie a caiselor și piersicilor. Într-un efort disperat de a minimiza pagubele, Râureni a implementat o strategie tehnologică modernă, utilizând mașini de fum. Acest mecanism ajută la menținerea temperaturii în limite care previn înghețarea florilor, sporind astfel șansele de a salva o parte semnificativă din recolta inițial preconizată.

Un echilibru dificil între calitate și cantitate

„Am fost nevoiți să improvizăm pentru a contrabalansa impactul gerului”, a subliniat Bogdan Grigore, National Sales Manager la Râureni, în cadrul unui eveniment organizat de retailerul Penny. „Contrabalansăm cu nopți nedormite, folosind focuri de baloți și mașini care degajează fum pentru a proteja cât mai mult din ce am planificat să recoltăm.”

Aceste măsuri sunt necesare în condițiile în care 50% dintre fructele și 40% dintre legumele procesate la Râureni provin din culturi proprii, întinse pe o suprafață de 660 de hectare. Impactul este resimțit nu numai de Râureni, ci și de alți producători din România, cu zone extensive de cireși, vișini, caiși și piersici fiind, de asemenea, afectate.

Investiții în sustenabilitate și producție locală

În pofida dificultăților, Râureni rămâne angajat în strategia sa de a sprijini producția locală și sustenabilitatea. Așa cum subliniază și Grigore, investiția în resurse locale și lanțuri scurte de aprovizionare nu doar că reduce amprenta de carbon, dar contribuie și la o economie locală mai robustă. “90% din materia primă la Râureni este românească, iar tracabilitatea produsului, de la sămânță până la masa consumatorului, este esențială pentru noi.”

Provocările logisticii și forței de muncă

Pe lângă condițiile meteorologice dificile, Râureni se confruntă și cu o criză a forței de muncă. „Forța de muncă este o problemă constantă”, explică Grigore, accentuând dificultatea de a găsi personal local calificat, ceea ce a condus la angajarea de lucrători din afara țării.

Calitatea și competitivitatea pe piața internațională

În ceea ce privește prețurile produselor, managerul evidențiază că, deși producția locală poate părea mai costisitoare decât cea bazată pe materii prime importate, integritatea și calitatea superioară a produselor 3RO oferă un avantaj de necontestat. „Pentru noi, producția locală și procesarea rapidă, în maximum 48 de ore, înseamnă un avantaj de sustenabilitate, dar și de calitate”, adaugă el.

În concluzie, chiar și în fața adversităților, Râureni continuă să demonstreze reziliența și ingeniozitatea industriei agroalimentare românești. Adaptabilitatea și inovația sunt pilonii care susțin compania pe drumul său spre salvarea unei părți semnificative a recoltei, demonstrând că, uneori, crizele pot fi transformate în oportunități de inovare și creștere pe termen lung.