O plimbare prin Piața Obor
Ne-am întâlnit cu celebrul Chef Cătălin Scărlătescu chiar în inima Pieței Obor, locul unde se filmează noul sezon al emisiunii MasterChef. Îmbrăcat într-o ținută lejeră, cu mânecile suflecate, Chef-ul își amintește de vremurile bune și savurează deliciile culinare pe care acest loc emblematic îl oferă. Atmosfera agitată a pieței nu îl deranjează, ci pare mai degrabă să-i inspire gânduri năstrușnice și un apetit sănătos pentru micii românești, bine-cunoscuți pentru aroma lor unică.
Curaj de bărbat: Scolopendre și coțopendre
De-a lungul timpului, Scărlătescu și-a dovedit curajul culinar savurând fel și fel de delicatese exotice. Printre experiențele sale inedite se numără scorpioni crocanți și alte insecte devenite specialități în unele colțuri ale lumii. "Am mâncat de toate în călătoriile mele," spune el cu mândrie și un strop de amuzament, amintindu-și de poveștile cu scolopendre și coțopendre. Totuși, la capitolul mâncare tradițională, aceeași încredere nu este neapărat garantată.
Surpriza neașteptată: Teamă de... sarmale!
Într-un mod surprinzător, mâncărurile românești devin înfricoșătoare pentru Chef Scărlătescu. „Le urăsc efectiv!” mărturisește el atunci când vine vorba de sarmale, preparatul tipic ce stârnește pofta multor români, mai ales în perioadele de sărbătoare. Originare de pe meleagurile noastre, sarmalele sunt un simbol al tradițiilor și ospitalității românești, însă nu și un favorit al Chef-ului nostru.
Paradoxal, adoră micii
Dacă sarmalele nu reușesc să-i încânte papilele gustative, micii sunt o cu totul altă poveste. Atunci când vine vorba de acești cilindri suculenți de carne, brusc observațiile sale devin mai pline de entuziasm. Se parece că nimic nu egalează gustul fumos și condimentat al micilor care sfârâie pe grătarele fierbinți din Piața Obor. „Sunt vedeta fiecărui eveniment!” susține Scărlătescu.
Cătălin Scărlătescu, aventurierul culinar
Chef Cătălin Scărlătescu rămâne o personalitate de necontestat în peisajul culinar românesc. Cu fiecare sezon MasterChef, el demonstrează că nu există limite atunci când vine vorba de explorarea gastronomiei. Deși experiențele sale în materie de gusturi sunt vaste, mereu ne surprinde cu preferințele sale neașteptate și felul său charismatic de a interacționa cu mâncarea.
Fie că este vorba de o experință culinară extremă sau de o simplă adiere a grill-ului tradițional românesc, Cătălin Scărlătescu rămâne o figură energică și dinamică în universul bucătăriei moderne. Îți dorești să afli mai multe despre preferințele culinare neobișnuite ale Chef-ului? Stai cu ochii pe viitoarele episoade MasterChef și pe aventurile sale din jurul lumii!
