Sursa poza: romania-insider

Bucureștiul își salută din nou scena culinară într-un mod spectaculos, marcând redeschiderea restaurantului OLEA, bijuteria mediteraneană a JW Marriott Bucharest Grand Hotel. Acesta revine cu un concept proaspăt, ce îmbină cu măiestrie aromele autentice ale coastelor mediteraneene cu un strop de sofisticare modernă. După o transformare completă, OLEA își redeschide porțile, promitând o călătorie rafinată prin tradițiile culinare scăldate de soarele Mediteranei, chiar în mijlocul capitalei României.

Călătorie Culinară prin Mediterana

Noul meniu OLEA rămâne fidel misiunii sale originale de a aduce în București bucătăria mediteraneană autentică, adăugând totodată interpretări creative ale preparatelor clasice. Echipa din bucătărie, sub conducerea unui chef experimentat, specializat în arta culinară mediteraneană, se axează pe ingredientele de sezon, de înaltă calitate, achiziționate atât local, cât și de la producători mediteraneeni.

Printre preparatele emblematice ale restaurantului se numără diverse specialități din fructe de mare, cum ar fi creveții Tiger sotați cu vin alb și usturoi. Pentru iubitorii de carne, tonul de calitate al menului este reprezentat de rib-eye-ul de vită Wagyu australian, alături de ciuperci Portobello și sos chimichurri. De asemenea, meniul dispune acum de o gamă extinsă de opțiuni pe bază de plante, create cu grijă, pentru a răspunde cererii crescute pentru bucătăria mediteraneană axată pe legume.

Asocierea Vinului și Cocktailuri de Artizanat

Pentru a completa experiența culinară, OLEA prezintă un program de vinuri extins, cu peste 100 de sortimente din regiuni prestigioase viticole mediteraneene, alături de selecții premium românești. Somelierul restaurantului a creat cu atenție asocieri care să pună în valoare profilurile aromatice ale preparatelor semnătură.

Pentru entuziaștii de cocktailuri, barul oferă acum băuturi artizanale inspirate din Mediterana, realizate cu spirtoase premium, ierburi proaspete și infuzii preparate în casă.

Ambianță Inspirată de Mediterana

Restaurantul OLEA revine în forță, aducând înapoi rafinamentul și căldura asociate de iubitorii bucătăriei autentice cu acest loc. Cu o ambianță luminoasă, decorată în tonuri naturale și accente inspirate de sofisticarea Rivierei Mediteraneene, spațiul reafirmă angajamentul său față de eleganța discretă și ospitalitatea caldă.

Terasa încălzită, împodobită cu vegetație luxuriantă, rămâne un punct central, oferind un refugiu urban relaxant. Bucătăria deschisă, unde preparatele în stil mediteranean sunt pregătite la vedere, adaugă un strat suplimentar de transparență și interactivitate experienței culinare.

Barul, conceput pentru a găsi echilibrul perfect între modernitate și inspirația nautică, completează atmosfera, invitând oaspeții să socializeze în stilul caracteristic OLEA — rafinat, dar nepretențios.

Evenimente Speciale și Programe de Gastronomie

OLEA va găzdui cine regulate cu degustare de vinuri și colaborări cu chefi invitați, specializați în bucătăria mediteraneană.

Cu noul său concept, OLEA se restabilește ca una dintre destinațiile de top ale Bucureștiului pentru o experiență culinară mediteraneană autentică, dar inovatoare. Indiferent dacă își doresc arome din Italia de coastă, insulele grecești sau savuroasa bucătărie spaniolă, oaspeții își vor găsi "pașaportul gastronomic" la această comoară a JW Marriott.

Rezervări: +40 21 403 1919 | oleabucharest.com

Despre JW Marriott Bucharest Grand Hotel

Formându-se pe un fundal de moștenire dinamică a orașului, JW Marriott Bucharest Grand Hotel menține o reputație ca etalon al luxului modern în capitala efervescentă a României. Renumit pentru serviciul său bine pus la punct, locațiile gastronomice diverse și lobby-ul elegant, hotelul oferă un cadru îmbogățit pentru reuniuni de familie și călătorii pline de inspirație.

Localizat într-o zonă de interes istoric și național, proprietatea este singurul hotel de cinci stele din districtul său și se află în apropierea impozantului Palat al Parlamentului și Catedralei Mântuirii Neamului. Cu 402 camere, 12 săli de conferințe (cu o suprafață totală de aproximativ 2.000 mp), 6 restaurante și lounge-uri, un centru de conferințe, galerie de cumpărături cu mărci de lux, cazinou, spa, fitness și multe altele, JW Marriott este unul dintre cele mai generoase, elegante și versatile hoteluri din București. Indiferent dacă oaspeții vin pentru cele mai spațioase camere din oraș, pentru un prânz sau cină hrănitoare, sau un eveniment de marcă, toți sunt întâmpinați cu un serviciu impecabil.