Săptămâna mare din acest an, care se desfășoară între 14 și 19 aprilie 2025, oferă o oportunitate excelentă pentru cei care doresc să adopte un stil de viață mai sănătos pe durata Postului Paștelui. Cu toate acestea, postul poate deveni o provocare pentru cei care își propun să slăbească sau să își mențină greutatea. Mihaela Bilic, un renumit medic nutriționist din România și gazda emisiunii „Doctor de bine” de la PRO TV, oferă câteva sfaturi prețioase pentru a naviga cu succes prin această perioadă spirituală și alimentară.

Obiectivele Nutriționale ale Postului

Potrivit Mihaelei Bilic, postul nu ar trebui să fie perceput strict ca un regim de slăbire. Cu toate acestea, o abordare corectă poate contribui la menținerea greutății și la îmbunătățirea stării generale de sănătate. Iată câteva obiective esențiale care trebuie atinse în perioada postului:

Valorificarea Produselor de Origine Vegetală

Consumul crescut de produse de origine vegetală, cum ar fi legumele colorate și diverse, este cheia unei diete echilibrate în timpul postului. Acestea sunt bogate în fitonutrienți, care au efecte benefice asupra sănătății. Mihaela recomandă să includem în dietă ciorbe și tocane de legume, fasole, cartofi, orez, pâine și mămăligă — toate acestea fiind mâncăruri tradiționale de post.

Hidratarea Adecvată

Hidratarea este esențială pentru sănătatea generală și metabolism. Bilic subliniază importanța consumului de apă sub forme variate, precum apă cu lămâie, ceai verde, infuzii de plante, cafea și chiar zeamă de supă sau ciorbă. Aceste lichide nu doar hidratează, ci și contribuie la senzația de sațietate.

Pauze Alimentare și Disciplină

Una dintre regulile de bază ale postului, conform nutriționistului, este respectarea unor pauze alimentare de 4-5 ore între mese. Această periodă permite organismului să digere și să proceseze masa anterioară. Postul nu este doar un exercițiu alimentar, ci și un exercițiu psihologic de disciplină și autocontrol.

Gestionarea Porțiilor

Redimensionarea porțiilor și adoptarea moderației sunt esențiale pentru a evita creșterea în greutate. Mihaela avertizează că, deși produsele de post sunt tentante, ele nu țin de foame și pot stimula apetitul. Fără proteine animale, este ușor să exagerăm cu făinoasele și grăsimile, care duc rapid la îngrășare.

De ce Postul Nu Este o Cură de Slăbire?

Unul dintre cele mai comune concepții greșite despre post este că acesta poate servi drept cură de slăbire. În realitate, produsele de post nu sunt construite pentru a potoli foamea pe termen lung, iar fără o planificare atentă, oamenii pot ajunge să consume cantități mari de carbohidrați și grăsimi, ceea ce conduce la creștere în greutate.

Recomandări pentru un Post Reușit

Mihaela Bilic oferă câteva sfaturi pentru cei care doresc să mențină un echilibru sănătos în perioada postului:

• Planifică mesele pentru a include o varietate de legume și să conțină cantități echilibrate de carbohidrați și grăsimi sănătoase.
• Nu sări peste mese, dar respectă intervalul de 4-5 ore între acestea.
• Evită să mănânci pe săturate, mai ales produsele de post bogate în carbohidrați și grăsimi.
• Concentrează-te pe hidratare, pentru a sprijini digestia și a menține senzația de sațietate.

În concluzie, cu ajutorul acestor sfaturi de la Mihaela Bilic, postul poate deveni o perioadă de autocunoaștere și disciplină alimentară, mai degrabă decât un simplu efort de a pierde în greutate. Prin adoptarea unui regim echilibrat și disciplinat, ne putem bucura de beneficiile spirituale și fizice ale acestei perioade sfinte.