Într-o lume plină de informații contradictorii despre sănătate, se pare că un simplu aliment poate face diferența. Profesorul Justin Stebbing, un cunoscut oncolog, scoate la lumină beneficiile neștiute ale iaurtului în reducerea riscului de cancer colorectal.
Puterea probioticelor din iaurt
Într-un raport recent, profesorul Stebbing a răspuns la o întrebare recurrentă: „Cum putem reduce riscul de cancer?” Răspunsul său? Iaurtul. Dintre toate alimentele comune, iaurtul se remarcă prin conținutul său bogat în bacterii benefice, denumite probiotice. Acestea, în mod particular bifidobacterium, luptă împotriva celulelor canceroase și mențin sănătatea colonului.
„Procesele diferite de fermentare influențează cantitatea de bacterii benefice prezente în iaurt,” subliniază Stebbing. De aceea, el recomandă alegerea iaurturilor simple, fără zaharuri adăugate, care sunt mai bogate în substanțe nutritive și sățioase.
Dovezile științifice sunt convingătoare
Conform unui studiu recent, consumul a cel puțin două porții de iaurt pe săptămână, pe o perioadă de trei decenii, se asociază cu un risc cu 20% mai mic de dezvoltare a cancerului de colon. Aceste rezultate susțin și alte cercetări care pun în lumină avantajele produselor lactate în prevenirea cancerului colorectal.
Nu doar iaurtul, ci și laptele a fost analizat în alte studii. Un studiu realizat în Marea Britanie sugerează că doar un pahar suplimentar de lapte pe zi poate reduce riscul de cancer colorectal în mod semnificativ.
Mecanismul protecției
Deși modul exact în care bifidobacterium influențează riscul de cancer nu este încă pe deplin înțeles, experții cred că ar putea avea un efect antiinflamator asupra mucoasei intestinale. În plus, calciul prezent în produsele lactate joacă un rol protectiv, fiind capabil să lege substanțe nocive din intestin și să promoveze distrugerea celulelor anormale.
Un semnal de alarmă pentru tineri
Recomandările profesorului Stebbing vin în contextul unei alarme crescânde privind incidența cancerului colorectal la grupurile de tineri. Studiile recente indică o creștere semnificativă a cazurilor în rândul persoanelor sub 50 de ani la nivel mondial. Numărul cazurilor a crescut cu 50% în ultimele trei decenii, o adevărată provocare pentru comunitatea medicală.
Experții sugerează că dieta dezechilibrată și lipsa exercițiului fizic sunt factori ce contribuie la această creștere alarmantă. În Marea Britanie, de exemplu, rata incidenței a crescut cu 3,6% anual, din cauza stilului de viață modern și a alimentației nesănătoase.
Concluzii și recomandări
Adoptarea unui stil de viață sănătos și echilibrat este cheia prevenirii acestui tip de cancer. Conform organizației Cancer Research UK, aproximativ 54% din cazurile de cancer colorectal ar putea fi prevenite prin schimbări în dietă și stilul de viață. În acest context, nu este de mirare că iaurtul devine un aliment esențial pentru menținerea sănătății colonului.
Așadar, data viitoare când vizitezi supermarketul, asigură-te că îți adaugi în coș iaurtul simplu, bogat în probiotice, care ar putea fi aliatul tău în lupta împotriva cancerului colorectal. În timp ce știința continuă să exploreze noi strategii de prevenție, un lucru este clar: alimentația are un impact semnificativ asupra sănătății noastre, iar iaurtul este, fără îndoială, un actor principal în acest scenariu.
